吃1个它,等于吃8个橙子、10个苹果,美白淡斑还瘦身,不懂太可惜
2019-06-17 19:15:40 来源:百家号 · 高小仙厨房
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大家好,我是高小仙,今天又来给大家分享美食了。炎炎夏日,酷暑难耐,这个时候我们都会选择来上一杯冰爽的冷饮,喝一口,透心凉、特爽。每次下班,路过小区附近的饮品店,都能看到有人排队买冷饮,我也买过几次,喝起来味道还可以,但就是价格有点小贵,小杯10元、大杯13,偶尔喝喝还可以,经常喝,也是喝不起啊。所以,在夏天想喝冷饮,我们还是自己动手做比较好哦,省钱还健康。今天就给大家分享一道柠檬百香果蜜,这虽然不是一道冷饮,但大家制作好之后,放入冰箱冷藏,想喝冷饮的时候,用勺子挖一勺柠檬百香果蜜,放入杯中,加入适量的水和冰块就可以饮用了,简单省事。



百香果是大家比较熟悉的水果了,它因可以散发出菠萝、草莓、石榴、香蕉等多种水果的味道而被成为“百香果”。它的营养物质非常丰富,含有大量的蛋白质、17种氨基酸、各类的维生素、膳食纤维、SOD酶、生物碱、胡萝卜素、钙、铁、钾等160多种人体必需的营养成分。其中1个百香果维生素C的含量等于8个橙子的含量、维生素E的含量等于10个苹果的含量,相当于吃吃1个它,等于吃8个橙子、10个苹果。经常食用百香果,可以清除人体中的自由基,延缓衰老,美白肌肤,淡化色斑,减肥瘦身。所以,小姐姐们在夏天,可以多适当的吃一些百香果哦!



柠檬百香果蜜


需要准备的食材:


柠檬2个、百香果8个、蜂蜜等于百香果和柠檬的总重、盐少许


制作步骤:


1、提前准备好所需要的食材,取一个较大的容器,倒入适量的清水,加入少许的盐,然后将新鲜的柠檬放入水中浸泡30分钟,浸泡好之后用手竟柠檬搓洗干净沥干水分,然后将柠檬去掉头尾,用刀切成3mm左右的柠檬片备用,去掉柠檬核,柠檬去核能够很好的去除苦味。柠檬一般都会打蜡,所以要在淡盐水中浸泡30分钟,清洗的时候也要加盐用手搓洗。



2、百香果用清水冲洗干净沥干水分,用刀将8个百香果对半切开,用勺子挖出里面的果肉和果汁,放到一个干净的碗中备用。



3、取一个干净的提前消过毒的密封罐,先倒入少许的蜂蜜,再铺上一层柠檬片,接着铺上一层百香果。按照蜂蜜-柠檬片-百香果的顺序进行重复操作,将整个密封罐铺满,盖上盖子,放入冰箱密封冷藏3天即可。



4、在冰箱冷藏3天之后,柠檬百香果蜜就做好了。平常就可以用勺子挖一大勺柠檬百香果蜜,放入提前准备好的杯子中,加入适量的水和冰块就可以饮用了。炎炎夏日。来上一杯自制的柠檬百香果蜂蜜水,冰爽又好喝,赶走酷暑,一个字爽。



小贴士:


1、大家在买百香果的时候,要挑选颜色比较深红,表面有褶皱的,拿起来比较重的。这样的百香果一般都是比较成熟的、果肉和水分特别充足的。如果百香果有明显晃动的说明果肉与果囊已经分开了,有可能是坏了或者是比较酸的。


2、在做的过程不要沾到水,不然做出来的柠檬百香果蜜容易坏掉。


3、密封罐消毒:可以将密封罐放入开水中煮几分钟,然后晾干水分,也可以将密封罐放入烤箱中,100度烤5分钟。



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