吃芝麻还有什么好处?吃芝麻可以减肥吗?
2019-12-09 17:53:01
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芝麻香气浓郁,很多食物中都非常适合添加些芝麻一起食用,而且早餐喝一杯芝麻糊,是非常健康且营养的早餐,而很多女孩子最在意的就是吃的食物能不能减肥。那么芝麻能减肥吗?吃芝麻可以减肥吗?


吃芝麻还有什么好处?吃芝麻可以减肥吗?


芝麻能够帮助减肥

吃芝麻能够帮助减肥,因为芝麻中含有蛋黄素、胆碱、肌糖等营养物质,而这些物质都具有能够防止人体发胖的功效,因此食用芝麻是有一定的帮助减肥的作用的。另外,芝麻中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助人体排出多余的废物,只是其减肥效果并不明显。不过减肥期间,搭配芝麻食用还是很不错的。


也就是说,在减肥期间,搭配芝麻与其他低热量的食物一起食用,是可以达到减肥效果的。


吃芝麻还有什么好处?吃芝麻可以减肥吗?

芝麻还有其他的功效么?

芝麻除了有一定的帮助减肥的作用之外,芝麻还具有很多其他的功效。


  • 吃芝麻能够护肤美容,这是因为芝麻中含有大量的维生素E,而维生素E不仅可以防止过氧化皮脂危害皮肤,还能中和细胞内有害物质的积聚,以及防止各种皮肤炎症的发生,让皮肤保持白皙润滑。


  • 除此之外,食用芝麻还能调节胆固醇,对身体有很大好处。


吃芝麻还有什么好处?吃芝麻可以减肥吗?


芝麻比较合适什么样的人群食用?


中医中认为芝麻能补肝肾,所以芝麻非常适宜因肝肾不足导致的头发早白、发枯发落、头晕耳鸣、视物不清、腰酸腿软的人食用。除了此类人群之外,产后乳汁缺乏的女性以及身体虚弱、贫血和患有高血压病、高脂血症、肺结核、荨麻疹等疾病的人也十分适宜食用芝麻。不过需要注意的是,便溏腹泻的人最好谨慎食用芝麻。

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白芝麻与黑芝麻的区别是什么?


芝麻分黑白两种,"取油以白者为胜,服食以黑者为良"。


据《神-家-本-草-经-》记载:"芝麻,补心脏,益气力,长肌肉,填髓脑,久服强身"。据现代营养学分析,芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,其中氨基酸含量十分丰富,含钙量为牛奶的2倍,还含有维生素A、D及丰富的B族维生素。芝麻含脂肪更为丰富,高达54%,还有较多的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。


吃芝麻还有什么好处?吃芝麻可以减肥吗?


白芝麻作为榨油用。中国的小磨麻油,被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸(多不饱和脂肪酸)占40%。


黑芝麻多作为糕点辅料,中医学以黑芝麻入药,有滋补、养血、润肠等功效,适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。


从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言,可算得上量丰而质优。


1)黑芝麻的脂肪含量为46%,白芝麻为40%,二者含量都高;


2)维生素E含量很高,黑芝麻为50毫克%,白芝麻为38毫克%;


3)就钾钠比看,黑芝麻为43:1,白芝麻为8:1,常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益;


4)芝麻是高膳食纤维的食物,黑芝麻含量为28%,白芝麻为20%,这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因。


5)芝麻油含有麻油酸,故具特有香气。由于维生素E含量高,具抗氧化作用,经常食用能清除自由基,延缓衰老。



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